Birkenzucker
Seinen Ursprung findet der Birkenzucker in Finnland. Dort wurde er den nährstoffreichen Fasern der Birkenrinde entzogen. Bei der Herstellung des Zuckers wird auf eine umweltfreundliche Produktion geachtet. Geschmacklich nahezu identisch wie Kristallzucker, hat Birkenzucker aber eine gegenteilige Wirkung:
– positiv für Zähne und Knochen
– 75% weniger Kohlenhydrate
– 40% weniger Kalorien als normaler Zucker
– hält den Blutzuckerspiegel niedrig
– fördert die Verdauung
